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3月20日上午，吉安市肉成品出产企业“两个责任”落实暨合规谋划引导会于安福县进行。市市场监视治理局食物安全事情分担带领、食物出产科全体职员，各县（市、区）市场羁系部分食物出产股室卖力人，以和全市肉成品出产企业和遂川县小作坊代表总计百余人参会。 集会采纳理论培训与实地讲授相联合的方式，针对于肉成品出产历程中易发高发的危害点，缭绕原质料进货检验、出产历程节制、出厂查验把关以和“两个责任”落实要求，举行了体系解说。培训内容对峙问题导向，联合一样平常羁系中发明的典型案例，逐项剖析缘故原由、明确规范尺度，为企业提供了可操作、可落地的治理指引。 集会要求，企业作为食物安全第一责任人，必需果断扛起主体责任，做到“两个该当”：该当畏敬法令，知法、遵法、畏法，让轨制从“墙上”落到“实处”；该当对于标一流，改善出产情况、进级装备工艺，以更高尺度为黎民提供优质肉成品。羁系部分必需果断执行羁系责任，做到“三个务必”：执法务必“硬”起来，勇于亮剑，对于背法举动依法从严从重惩罚；羁系务必“密”起来，实行危害分级与差异化羁系，应用聪明羁系赋能，实现线上线下同步羁系；责使命必“实”起来，对于庞大案件挂牌督办，对于整改验收举行抽查复核，对于羁系不力、掉职溺职的启动“一事双查”。集会夸大，食物安全没有“零危害”，但羁系必需“零容忍”，政企两边要同向发力，以最严尺度筑牢肉成品安全防地。 理论进修竣事后，全体参会职员前去安福县金品火腿厂开揭示场不雅摩。于企业卖力人的指导下，代表们实地观光了原料堆栈、出产车间、查验检测室和制品仓储区；缭绕原料溯源、历程管控、出厂查验等要害环节，与现场事情职员深切交流切磋，于互动中分享经验、开导思绪。各人纷纷暗示，将以这次不雅摩为参照，查找自身差距，加速整改晋升。-米兰·(milan)中国官方
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