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为保障泛博师生返校后的饮食安全，市市场羁系局深切全市多所中小学和幼儿园食堂，开展元宵节校园食物安全专项查抄步履。 这次查抄聚焦食物采购、贮存、加工、供餐的全链条，开展了一场过细的“体检”。于原料贮存区，执法职员细心检验米、面、油、肉、蛋等年夜宗食材的进货台账及索证索票环境，并现场随机抽取蔬菜及肉类样品举行快速检测，确保食材质量及格。于食物加工区，重点查抄生熟分隔、烧熟煮透等操作规范的履行环境，并督促落实食物安全校长卖力制，压实“日管控、周排查、月调理”事情机制，从源头上筑牢防地。 接下来，市市场羁系局将以开学首月为重点时段，对于辖区内所有黉舍食堂、校外供餐单元和年夜宗食材供给商举行全笼罩查抄，对于校园周边的食杂店、小餐饮店举行拉网式排查，严查“三无”食物及逾期食物，净化校园和周边情况。（马心如）-米兰·(milan)中国官方
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