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2026年春天开学前夜，长武县市场羁系局安身“早经营、早部署、早步履”，从严从细抓好校园和周边食物安全羁系，层层压实责任、闭环管控危害，全力守护泛博师生“舌尖上的安全”。 提早摆设部署，制订整治方案。聚焦春天开黉舍园食物安全重点使命，提早研究部署并制订印发《春天校园和周边食物安全专项整治方案》，对于开学前的集中培训、查抄重点、职责分工等内容举行具体摆设，为专项整治事情规定“线路图”及“时间表”，确保各项事情有序推进、落地奏效。 强化专题培训，促成能力晋升。结合县教诲局构造开展食物安全常识专题培训，全县黉舍食堂食材供给商、黉舍食堂治理职员总计75人到场培训。培训紧扣食物安全相干法例要求，重点解读食材采购尺度、冷冻冷藏规范、标签标识治理、职员操作规范等焦点划定，具体解说食物原料溯源、分歧格食材措置、留样操作规范等要害流程，经由过程“理论+实操”的解说方式，进一步晋升从业职员食物安全责肆意识及规范操作程度，从源头筑牢校园食物安全防地。 增强督导查抄，鞭策使命落实。查抄组于县试验中学、昭仁中央小学、昭仁幼儿园，实地督导查抄春天开学食物安全事情，具体查看食堂后厨情况卫生、食材采购贮存、加工建造、餐具消毒、食物留样、从业职员康健治理等要害环节，并对于食物安全总监及食物安全治理员岗亭设置、履职环境举行重点核查，督促食堂卖力人严酷落实“日管控、周排查、月调理”事情机制，连续强化黉舍食物安全主体责任。同时执法职员还有同步开展延长查抄，对于1家校园食材集中采购企业举行重点抽查，聚焦仓储前提、采购渠道、运输环节等要害节点，督促企业严酷落实进货检验、索证索票及食物安全应急治理等轨制，增强从业职员治理及举措措施消毒维护，确保食材供给全链条安全可控；对于16家校园周边食物谋划门店举行拉网式排查，重点核查是否谋划“三无”食物、逾期食物、变质食物，是否存于向未成年人发卖烟酒等背法举动，对于查抄中发明的索证索票不严酷、情况卫生差等问题，现场下达整改通知，明确整改要乞降时限，对于过期整改不到位的将依法从严措置。 本日起，长武县市场羁系局将开展为期1个月的校园和周边食物安全专项查抄步履，实现全县所有中小学、幼儿园和校园周边食物谋划单元全笼罩查抄，果断筑牢校园食物安全防地，为泛博师生营建安全、安心、康健的校园饮食情况。（长武县市场羁系局供稿）-米兰·(milan)中国官方
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