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为守护群众 “舌尖上的安全”，推进消费情况凸起问题排查整治专项步履，近日，砀山县市场羁系局副局长郭光同道带队，深切官庄、曹庄市场羁系所辖区，对于多家超市、饭馆开展专项督导，以 “一线督导 + 现场整改” 鞭策整治落地。 本次督导紧扣专项步履要求，以规范食物谋划、排查安全隐患、晋升管理程度为方针，聚焦食物采购贮存、加工操作、天资公示等要害环节，对于食物谋划单元开展全笼罩查抄，压实谋划主体责任，构建屯子安全消费情况。 督导组采纳 “四不两直” 方式，直奔超市货架、饭馆后厨，经由过程查台账、核现场、问环境开展查抄。发明超市存于临期食物未标示、食物非食物混放、进货记载不全等问题；餐饮单元存于餐具消毒记载不完备、后厨卫生不完全、生熟东西未分区、从业职员康健证实行将逾期等隐患。 针对于问题，督导组现场反馈清单，提出整改要求：超市需设 “临期食物专区”、完美进货台账及散装食物标识；餐饮单元规范消毒流程、清扫后厨、落实生熟分隔，从业职员和时补办康健证实。属地羁系所成立整改台账，跟踪落实。 经现场整改和后续核查，相干谋划单元已经全数完成整改：超市临期食物下架、分区规范、台账完美；餐饮单元后厨卫生达标、消毒记载完备、东西分区合规、康健证实有用。 这次督导消弭了一批安全隐患，晋升了谋划户规范意识，强化了羁系责任。截至今朝，官庄、曹庄两所开展 “转头看” 20 余家次，整改同类问题 10余处。下一步，该局将连续深化专项步履，常态化开展督导，鞭策全县食物谋划范畴规范化晋升，守护群众饮食安全。-米兰·(milan)中国官方
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