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为进一步规范肉类产物市场谋划秩序，压实谋划者主体责任，有用防控食物安全危害，近日，宁夏盐池县市场监视治理局惠安堡市场监视治理所构造召开辖区肉类食物谋划户集中约谈培训会，11户肉类产物谋划户卖力人悉数参加，共筑肉品安全防地。 敲响“警示钟”，法例解读入脑入心。执法职员联合一样平常羁系现实，直击谋划单薄环节，缭绕谋划主体资历、从业职员治理、发卖贮存规范、主体责任落实等要害环节的相干法令法例举行了深切解读。经由过程以案释法，将枯燥的法条转化为鲜活的谋划“红线”，要求各谋划户时刻紧绷“安全弦”，切实执行法定责任。 规定“硬杠杠”，三项举措落地奏效。集会聚焦当前羁系重点，明确部署了三项强化办法：一是凭证谋划，源头可溯。严酷落实“两证一票”及进货检验轨制，确保所售肉类产物单据齐备、来历可溯、货票相符，果断杜绝“肉不合错误票”、单据杂乱等问题。二因此案示警，严守底线。传递近期于辖区内发明的谋划不规范、店内放置自食或者帮别人处置惩罚无标签肉类等背规举动，以案例说法，阐释背法背规举动将面对的法令责任和潜于的食物安全危害，有用加强了谋划户的遵法自律及危害提防意识。三是公然承诺，压实责任。构造谋划户现场签署了《发卖谋划肉类产物承诺书》。以书面承诺的情势进一步强化谋划者作为食物安全第一责任人的主体意识，做到言必信、行必果。 织密“防护网”，常态羁系守护平易近生。盐池县市场监视治理局惠安堡市场监视治理所将以这次约谈培训为契机，连续加年夜一样平常监视查抄及放哨抽检力度。经由过程“谨防、严管、严控”各种危害隐患，果断筑牢食物安全结实防地，全力保障人平易近群众“舌尖上的安全”。（来历：宁夏吴忠市市场羁系局）-米兰·(milan)中国官方
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