米兰·(milan)中国官方-西安市未央区市监局：筑牢“三道防线” 守护春季校园食品安全

发布者：米兰·(milan)中国官方新闻中心发布时间：2026-04-24 23:22:08 分享：

#fontzoom p{margin-bottom:10px;} #fontzoom img{max-width:95%;} 双汇 — 世界领先的肉类供应商春天开学伊始，为切实保障泛博师生饮食安全，西安市未央区市场监视治理局以强部署、抓培训、促羁系三措并举，周全筑牢校园食物安全防地，确保新学期开学平稳有序。提早部署压实责任链条印发事情通知，构造对于全区中小学、幼儿园食堂和周边餐饮单元开展全笼罩专项查抄。各市场羁系所强化构造带领、细化使命分工，对于前期问题高发、危害较高的黉舍开展重点“转头看”，确保查抄不留死角、不走过场。同时督促黉舍开学前周全开展食物安全自查自改，和时清算逾期食材、检修举措措施装备、开展情况洗濯消杀，压紧压实黉舍主体责任与属地羁系责任。抓实培训强化安全意识缭绕晋升校园食物安全治理程度，未央区市场羁系局构造开展食物安全总监、食物安全员专题培训。培训紧扣《餐饮办事食物安全操作规范》《未央区中小学、幼儿园集顶用餐治理措施（试行）》等法例要求，重点解说食物采购验收、储存治理、加工操作、留样规范、应急措置等要害环节，联合典型案例剖析危害隐患。经由过程培训进一步了了岗亭职责，晋升从业职员专业素养与责肆意识，为食物安全治理夯实基础。严酷羁系消弭危害隐患建立专项查抄组，深切黉舍食堂和校外供餐单元开揭示场查抄。重点查抄举措措施装备合规性、“十同一六到位”治理模式落实环境，严查食物储存逾期变质、洗濯消毒装备配备运行等问题。对于查抄发明的问题现场反馈、限期整改，并督促各市场羁系所将查抄环境录入陕西省食物安全羁系综合营业体系，实现信息可追溯、责任可倒查，以闭环羁系守护师生“舌尖上的安全”。-米兰·(milan)中国官方

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