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媒介：《食物发卖连锁企业落实食物安全主体责任监视治理划定》（国度市场监视治理总局令第114号）（如下简称《划定》）将在2026年3月20日起施行，为帮忙食物发卖连锁企业周全、正确理解《划定》的焦点要义、条目要乞降实行要点，切实买通政策落地“末了一千米”，指导企业规范谋划举动、压实食物安全主体责任，有用提防体系性、区域性食物安全危害，特体例本系列宣传质料。 哪些企业需要履行114命令？ 于中华人平易近共及国境内从事食物发卖连锁谋划勾当的企业，包括企业总部、分支机构、门店等，应履行本《划定》。 甚么是食物发卖连锁企业？ 1.食物发卖连锁谋划：指利用统一品牌，以食物发卖为主营收入，实行同一规范化治理，由总部、十家以上门店（含直营、加盟、合营等）配合介入的范围化谋划勾当。 2.企业总部：指对于由其授权利用统一品牌的所有门店实行同一规范化食物发卖治理勾当的食物谋划企业。 3.分支机构：指企业总部授权于必然区域内对于食物发卖勾当负担响应食物安全治理职责的食物谋划企业。 食物发卖连锁企业需要取患上哪些食物谋划天资？ 1.企业总部 从事统一品牌食物发卖连锁谋划勾当的企业，该当明确一个企业总部。企业总部该当具有响应的食物发卖连锁治理能力，依法取患上谋划项目包罗“食物发卖连锁治理”的食物谋划许可，对于分支机构、门店等的食物安全负担治理责任。 2.负担食物安全治理责任的分支机构 根据企业总部的授权负担食物安全治理责任的分支机构，该当具有响应的食物发卖连锁治理能力，并依法取患上谋划项目包罗“食物发卖连锁治理”的食物谋划许可，对于门店等的食物安全负担响应的治理责任。 3.谋划门店 按照谋划食物种类，门店该当依法取患上响应的食物谋划许可或者者举行仅发卖预包装食物的存案，对于其发卖食物的安全卖力。-米兰·(milan)中国官方
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