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3月10日，河南省市场羁系局党构成员、副局长庆凌带队到开封市调研春天开黉舍园食物安全事情。 调研组前后深切开封高中（西校区）、集英小学、市试验幼儿园食堂，实地查看后厨操作加工、食材储存、餐具消毒、食物留样等要害环节，重点查抄食材采购检验、索证索票、台账记载、从业职员康健治理等轨制落实环境。 调研中，庆凌具体相识黉舍食物安全主体责任落实、年夜宗食材采购等环境，对于各黉舍食物安全全流程管控做法予以必定，对于发明的问题现场交办，要求辖区市场羁系部分督促当即整改、连续跟进。 庆凌夸大，春天气温颠簸年夜、微生物易孳生，开学后供餐重启、学生堆积就餐，食物安全危害不容轻忽。各级市场羁系部分要联合正于开展的深化中小黉舍园食物安全凸起问题专项整治，周全排查危害隐患；要督促黉舍、供餐单元、食材供给商严酷落实主体责任，履行“日管控、周排查、月调理”机制，阐扬好食物安全总监、安全员作用，比照危害防控清单履职尽责；要增强与教诲等部分协同联动、信息互通，聚焦黉舍食堂焦点阵地，形成羁系协力，全力保障春天学期校园食物安全，果断提防安全事务发生。-米兰·(milan)中国官方
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