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近期淮南市市场羁系局开展了冲击假劣肉成品专项步履，为保障您的饮食安全与正当权益，淮南市市场羁系局、淮南市消保委特发布以下消费提醒： 1、选择正规商家及采办渠道 采办肉成品时，请选择证照齐备的超市、市场固定摊位或者正规的线上平台。防止采办来历不明的散装肉成品以和擅自屠宰、未经查验检疫的“土猪肉”“野生肉”。 2、选购预包装肉成品需查看包装 采办预包装肉成品时，细心查看包装是否无缺，标签是否标注了出产日期、保质期、出产许可证编号（SC编码）和出产厂家信息。若发明包装破损、胀袋漏气或者标签恍惚，请勿采办。 3、采办散装生鲜肉“三步走” 一看光彩，正常肉成品的光彩天然，牛肉、羊肉等价格较高的肉类，若颜色异样艳丽或者价格较着低在市场价，需警惕“以次充好”；二闻气息，警惕有刺鼻味、酸败味或者化学制剂气息的肉品；三摸质地，假劣肉成品常有灌水、过分裹粉或者添加胶质的环境，触摸时觉得过度湿黏或者弹性异样。 4、警惕“低价肉”与“风韵肉”陷阱 对于在较着低在市场价的肉成品，请连结高度警惕，严防采办到未经检疫的私运肉、病死畜禽肉或者逾期肉。对于在风韵太重肉成品，如部门谋划者会用浓重的麻辣、烧烤风韵袒护变质肉或者劣质肉的本味，若熟食口感过在软烂、缺少正常肉的纤维感，或者味道独特，请审慎食用。 5、留存消费凭证，和时投诉举报 采办肉成品时，务必索要并保留购物小票、电子付出记载等凭证。如发明采办的肉成品存于败北变质、搀假掺杂、无查验检疫及格证实等环境，请和时拨打12315热线或者经由过程天下12315平台举行投诉举报。 尤其提示：餐饮办事单元应严酷落实进货检验轨制。消费者于就餐时，若发明谋划者利用“合成肉”假充原切肉、以次充好或者发卖感官异样的肉成品，请当即向羁系部分反应。 维护食物安全，需要你我配合介入。请泛博消费者加强鉴别意识，科学消费，配合抵制假劣肉成品。-米兰·(milan)中国官方
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