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2025年，天下市场羁系部分根据“四个最严”要求，强化问题导向，完成食物安全监视抽检 6661030批次，依据食物安天下家尺度等举行查验，整体分歧格率为 2.82%。 从抽样品种看，食粮加工品，食用油、油脂和其成品，畜禽肉和副产物，肉成品，鲜蛋，乳成品监视抽检分歧格率别离为0.40%、0.67%、0.52%、0.94%、1.94%、0.10%，低在整体分歧格率。蔬菜、生果、水产物监视抽检分歧格率别离为 4.91%、4.43%、3.63%，高在整体分歧格率。 从查验项目种别看，抽检分歧格样品总量中，农药残留超标占 42.49%，超规模超限量利用食物添加剂占 15.74%，微生物污染占 14.88%，有机物污染占 12.74%，兽药残留超标占 5.15%，重金属污染占 4.27%，质量指标不达标占 3.79%。 与上年比拟，水产成品、水产物、餐饮食物等 28类食物抽检分歧格率呈降落趋向，生果、食物添加剂、蔬菜等 12类食物抽检分歧格率有所上升。 市场羁系部分依法向社会宣布监视抽检成果，按有关划定和时开展核查措置，严酷节制食物安全危害。-米兰·(milan)中国官方
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