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4月3日，四川省泸州市纳溪区市场羁系局构造召开肉成品出产主体警示约谈会，辖区内肉成品出产企业和出产小作坊卖力人到场，聚焦冲击制售假劣肉成品专项管理及泡（涨）发畜禽副产物凸起问题专项整治两项重点事情。 集会构造进修市场羁系总局收集学院专题课程，缭绕肉成品出产企业查抄要点、原料猪肉危害防控等要害环节举行培训，出力晋升从业职员专业素养。依据《食物安全法》等划定，传递当前存于的凸起问题，包括部门出产主体“日管控、周排查、月调理”轨制流在情势、进货检验不严、进销台账缺掉、职员康健证逾期、情况卫生不达标等。 集会明确要求，各出产主体要强化思惟熟悉，充实熟悉专项整治的严重形势；周全执行食物安全主体责任，将“日管控、周排查、月调理”机制贯串出产谋划全历程；增强从业职员培训治理及出产加工厂所安全管控；严禁“两超一非”举动。同时夸大，各肉成品出产企业和小作坊要以这次集会为契机，当即开展自查自纠，做到即知即改、立行立改。 下一步，该局将开展拉网式排查及暗访，对于背法背规举动追踪溯源、一查到底，涉嫌犯法的依法移送公安机关，并暴光典型案例，形成有力震慑，切实保障人平易近群众“舌尖上的安全”。（纳溪区市场羁系局 秦一鸽）-米兰·(milan)中国官方
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