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《食物发卖连锁企业落实食物安全主体责任监视治理划定》（市场羁系总局令第114号）自2026年3月20日施行以来，柳州市市场羁系局紧扣“四个最严”要求，以靠前引导、精准赋能、综合施策为抓手，强力鞭策新规落地生根，压紧压实食物发卖连锁企业主体责任，守护群众“舌尖上的安全”。 经营于前，靠前办事 下好轨制跟尾“先手棋” 为确保新规平稳过渡、高效落地，对峙“事情向前一步，办事下沉一级”。于新规施行前，自动对于接、精准引导“联华”等当地连锁企业总部，聚焦证照规范、轨制重构和“总部同一治理责任”等焦点，帮忙企业提早理顺内部架构与治理流程，鞭策企业既有轨制系统与最新法定要求无缝对于接，为新规的周全施行奠基了坚实的轨制基础。 尺度引领，聪明赋能 打造危害防控“新引擎” 联合柳州连锁业态成长现实，迅速出台处所落实文件，重点厘清总部对于加盟门店的治理责任界限，细化“日管控、周排查、月调理”机制和危害自查等要害环节的操作要求。同时，将“互联网+聪明羁系”作为晋升企业自治与羁系效能的焦点抓手，要求企业总部踊跃指导旗下门店于食物储存、散装食物陈设发卖等要害危害点位，安装部署AI智能监控举措措施。经由过程技能手腕主动辨认、预警背规操作、鼠患虫害等危害，变“被动措置”为“自动防控”，为企业自查与羁系精准参与提供强有力的技能支撑。 立体宣贯，凝结共鸣 打好责任落地“组合拳” 对峙宣贯培训与压实责任同向发力。线上，依托官方微信公家号、当地主流媒体等平台，发布政策权势巨子解读；线下，经由过程召开专题培训会、事情推进会等方式，对于企业卖力人、食物安全总监等“要害少数”开展全笼罩、滚动式培训。经由过程对于新规要义举行再夸大、对于聪明羁系举行再带动、对于企业主责举行再压实，有用凝结“遵法合规、聪明治理”的行业共鸣，指导企业从“要我合规”向“我要合规”改变。 柳州市市场羁系局将连续聚焦连锁企业总部责任落实与聪明羁系运用，增强督导查抄，优化引导办事，鞭策构建企业主体卖力、聪明高效防控、社会共治同享的食物安全管理新格式，护航全市食物发卖连锁企业实现更高质量、更为安全的成长。-米兰·(milan)中国官方
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