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为从严规范肉成品出产谋划秩序，进一步压紧压实食物安全主体责任，日前，兰州市城关区市场监视治理局以“春雷”、“砺剑2026”步履为抓手，对于辖区肉成品出产加工环节开展专项查抄，切实筑牢食物安全防地，守好市场安全底线。 专项查抄以辖区肉成品出产企业、加工小作坊为重点对于象，缭绕出产加工、原料管控、添加剂利用、情况卫生、贮存治理等要害环节开展拉网式排查。重点严查不法添加非食用物资、滥用食物添加剂、超规模超限量利用添加剂、出产情况不达标、原料贮存不规范等凸起问题，并对于出产谋划单元利用的原料开揭示场抽样查验检测，重点检测双氧水、防腐剂、添加剂等安全指标，谨防分歧格原料流入市场、走上餐桌。同时，执法职员对于查抄中发明的进货检验未落实，台账记载不完备、原料存放分区不清楚、情况卫生保洁不到位等问题，现场下达责令整改通知书，明确整改时限及详细要求，一一引导企业成立整改台账，切实强化食物出产企业落实食物安全主体责肆意识，倒逼肉成品出产企业规范出产谋划举动。 本次专项查抄共出动执法职员24人次，查抄肉成品出产加工主体11家，抽检原料14批次。下一步，城关区市场监视治理局将紧盯重点区域、重点环节，连续深化肉成品专项排查整治事情，加年夜夜间放哨、突击查抄、随机抽查及原料抽样查验检测力度，以扎实的羁系成效全力守护辖区群众“舌尖上的安全”。 供稿：城关区市场羁系局 鲜阳-米兰·(milan)中国官方
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