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近日，河津市市场羁系局构造开展夜间肉类专项突击查抄，提防化解夜间餐饮谋划危害，全力守护群众饮食安全。 这次查抄以暖锅店、烧烤店、网红餐厅、网红餐饮为重点，执法职员严酷比照食物安全尺度，细心核查商户肉类进货台账、检疫及格证实，严查逾期变质、来历不明、未经检疫的肉类产物。同时，核验商户业务执照、食物谋划天资，排查后厨贮存、加工、情况卫生等安全隐患，杜绝背规谋划举动。执法职员现场还有对于于售猪、牛、羊肉等肉类产物抽样快检，严控生鲜肉品质量安全。 查抄时期，执法职员同步开展文明用餐宣传，向谋划商户和过往群众发放宣传资料，提倡商家规范谋划、市平易近勤俭用餐，营建安全俭仆的就餐情况。 下一步，河津市市场羁系局将连续强化夜间、重点品类羁系力度，严肃查处食物安全背法举动，压实商户谋划主体责任，全方位保障群众舌尖上的安全。（供稿：河津市市场羁系局）-米兰·(milan)中国官方
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